### 맛있는 된장찌개 레시피
된장찌개는 한국 가정에서 사랑받는 전통 음식으로, 깊고 풍부한 맛이 특징입니다. 아래의 간단한 레시피를 따라 해 보세요!
#### 재료
- 된장 2큰술
- 두부 1/2모
- 애호박 1/2개
- 감자 1개
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 마늘 2쪽 (다진 것)
- 물 4컵
- 고추 (선택 사항)
#### 조리 방법
1. **재료 손질하기**
- 감자는 껍질을 벗기고 깍둑썰기, 애호박은 반달썰기, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썬다. 두부는 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. **육수 만들기**
- 냄비에 물 4컵을 붓고 된장을 풀어준다. 끓기 시작하면 준비한 감자와 애호박을 넣고 약 10분간 끓인다.
3. **재료 추가하기**
- 감자가 어느 정도 익으면 양파, 다진 마늘, 두부를 추가하고 다시 끓인다.
4. **마무리**
- 모든 재료가 익으면 대파와 고추를 넣고 한 번 더 끓인 후, 간이 부족하면 소금을 추가하여 간을 맞춘다.
5. **서빙**
- 따뜻할 때 밥과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다!
#### 팁
- 고추를 추가하면 매운 맛을 즐길 수 있으며, 해물이나 버섯 등을 추가해도 좋습니다.
- 남은 찌개는 냉장 보관 후 다음 날에도 맛있게 즐길 수 있습니다.
된장찌개 한 그릇으로 따뜻한 가족의 정을 느껴보세요!
된장찌개는 한국 가정에서 사랑받는 전통 음식으로, 깊고 풍부한 맛이 특징입니다. 아래의 간단한 레시피를 따라 해 보세요!
#### 재료
- 된장 2큰술
- 두부 1/2모
- 애호박 1/2개
- 감자 1개
- 양파 1/2개
- 대파 1대
- 마늘 2쪽 (다진 것)
- 물 4컵
- 고추 (선택 사항)
#### 조리 방법
1. **재료 손질하기**
- 감자는 껍질을 벗기고 깍둑썰기, 애호박은 반달썰기, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썬다. 두부는 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. **육수 만들기**
- 냄비에 물 4컵을 붓고 된장을 풀어준다. 끓기 시작하면 준비한 감자와 애호박을 넣고 약 10분간 끓인다.
3. **재료 추가하기**
- 감자가 어느 정도 익으면 양파, 다진 마늘, 두부를 추가하고 다시 끓인다.
4. **마무리**
- 모든 재료가 익으면 대파와 고추를 넣고 한 번 더 끓인 후, 간이 부족하면 소금을 추가하여 간을 맞춘다.
5. **서빙**
- 따뜻할 때 밥과 함께 즐기면 더욱 맛있습니다!
#### 팁
- 고추를 추가하면 매운 맛을 즐길 수 있으며, 해물이나 버섯 등을 추가해도 좋습니다.
- 남은 찌개는 냉장 보관 후 다음 날에도 맛있게 즐길 수 있습니다.
된장찌개 한 그릇으로 따뜻한 가족의 정을 느껴보세요!
댓글 0
번호 | 추천 수 |
---|---|
12 | 0 |
11 | 0 |
10 | 0 |
9 | 0 |
8 | 0 |
7 | 0 |
6 | 0 |
» | 0 |
4 | 0 |
3 | 0 |
2 | 0 |
1 | 0 |